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Que souhaitez-vous déjeuner ?

Piatto Puglia

Bresaola (viande de bœuf, origine Italie), burrata, tomate, roquette, huile d’olive DOP, crème de vinaigre balsamique et copeaux de parmesan. Servi avec sa focaccia.

12,00 €

Salade César

Émincé de poulet grillé, œuf mollet, tomates cerises, pancetta grillée, sauce César maison, croûtons maison à l’huile d’olive et au basilic frais, salade et mozzarella di bufala DOP.

12,00 €

Piatto Orvieto

Mozzarella di bufala DOP, bombinettes (poivrons farcis au fromage), antipasti (artichaut et courgette à l’huile), méli-mélo de salade, huile d’olive DOP, crème de vinaigre balsamique, tomates fraîches, tomates confites, gressins et copeaux de Grana Padano DOP.

13,00 €

Piatto Langhirano

Jambon de Parme DOP 24 mois, speck, ventricina piquante, pecorino peperoncino, robiola d’Alba, mozzarella di bufala DOP, méli-mélo de salade, huile d’olive DOP, crème de vinaigre balsamique, tomates confites, olives noires, copeaux de Grana Padano DOP et gressins.

13,00 €

Piatto Cortona

Mozzarella di bufala DOP, jambon de Parme DOP 24 mois, pecorino di grotta, courgettes grillées, méli-mélo de salade, huile d’olive DOP, crème de vinaigre balsamique, tomates confites, copeaux de Grana Padano DOP et gressins.

13,00 €

Piatto Rivazza Grande

Mozzarella di bufala DOP, jambon de Parme DOP 24 mois, ventricina piquante, bombinettes (poivrons farcis au fromage), antipasti, speck, méli-mélo de salade, huile d’olive DOP, crème de vinaigre balsamique, tomates confites, copeaux de Grana Padano DOP et gressins.

15,00 €